Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Birne und Speck Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	326 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	108 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg  (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	15 µg	19 µg
Retinol	4 µg  (12 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	131 µg  (437 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	168 µg (≈ 8 %) 8 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	21,00	26,92
Vitamin D Calciferole	0,04 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,05 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,04	0,05
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	170 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	218 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	170,00	217,95
Beta-Tocopherol	10,00	12,82
Gamma-Tocopherol	60,00	76,92
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	12,00	15,38
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	9,00	11,54
Vitamin K2 (Menachinone)	0,01	0,01
Vitamin B1 Thiamin	60 µg  (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	77 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	641 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.026 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	205 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	77 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	13,00	16,67
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,1 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.000 µg  (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	12.821 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Natrium	251 mg (≈ 17 % NW) 17 %	322 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Chlorid	179 mg (≈ 8 % NW) 8 %	229 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	235 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	2 mg	3 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	769 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	282 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	141 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	1,00	1,28
Molybdän	6,00	7,69

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	130,00	166,67
Zitronensäure	20,00	25,64
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	20,00	25,64
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	260 mg	333 mg
Mannit	30 mg	38 mg
Sorbit	230 mg	295 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.600 mg	2.051 mg
Glucose (Traubenzucker)	700 mg	897 mg
Fructose (Fruchtzucker)	900 mg	1.154 mg
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	1 mg
Disaccharide (2 M)	400 mg	513 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	400 mg	513 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4 mg	5 mg
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	5.000 mg	6.410 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	700 mg	897 mg
Isoleucin	100 mg (≈ 7 % NW) 7 %	128 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	128 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	128 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Phenylalanin	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	128 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Threonin	100 mg (≈ 9 % NW) 9 %	128 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Tyrosin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	100 mg (≈ 5 % NW) 5 %	128 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	100 mg	128 mg
Histidin	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	20 mg	26 mg
Asparaginsäure	100 mg	128 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Glutaminsäure	200 mg	256 mg
Glycin	40 mg	51 mg
Prolin	27 mg	35 mg
Serin	12 mg	15 mg
Stickstoff, gesamt	300,00	384,62

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.800 mg	2.308 mg
Butansäure / Buttersäure	20 mg	26 mg
Hexansäure / Capronsäure	11 mg	14 mg
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	8 mg
Decansäure / Caprinsäure	12 mg	15 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	13 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	100 mg	128 mg
Pentadecansäure	10 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	1.410 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	570 mg	731 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.890 mg	2.423 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	100,00	128,21
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	110,00	141,03
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.650,00	2.115,38
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	30,00	38,46
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	500 mg	641 mg
Omega 3 Fettsäuren	50 mg	64 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	50,00	64,10
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	450 mg	577 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	430,00	551,28
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	20,00	25,64
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	10,00	12,82
Cholesterin	4 mg	5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,22 g
Rohasche	1,0 g	1,3 g